介紹：鳳梨釋迦是用「接枝」的方法生產的；由於果肉Q，甜中帶酸，大多數之品種果實可削皮或切片、切塊食用，果肉有鳳梨等熱帶水果風味。

營養成分：蛋白質、碳水化合物、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷

剛摘採的釋迦放置陰涼通風處約3~5天輕暗表面感覺到軟熟即可食用。

釋迦果未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏以免變黑變硬，如需保存必需熟後再冷藏，可存約3~5天，風味更佳。



 

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